“我给它取名‘金秋梨’三个字,其意义是很丰富的。首先,金秋梨的最佳采摘期在中秋节前后。另外,它的父本是日本梨‘今村秋’,取名‘金秋’也有一定的纪念意义。”在怀化职业技术学院的家属区,记者见到了金秋梨的选育者、原安江农校副教授黄渊基。摇着一把老蒲扇,已是81岁高龄的黄渊基从金秋梨的名字开始,为我们讲述起金秋梨的故事来。

说到金秋梨,离不开日本梨品种传入中国的故事。

“一开始啊,大湘西片区是没有日本品种的梨树的。”黄渊基说,上世纪30 年代,湖南人刘宝书从日本留学归来,带回了20 多个品种的日本梨,栽种在原湖南省农物试验场。1943 年,该场一位名叫肖隆寿的赴任安江园艺场,带来一批日本梨树。“据说,当时在安江日本梨的种植面积有20 多亩。”黄渊基回忆,在安江农校的推广下,湘西地区开始种植日本梨。

上世纪60 年代,原黔阳县修建湖车书库,安江园艺场一部分梨树苗被挖掉,当地村民纷纷拿回去种植。至上世纪80 年代,大崇乡岩脚村村民段天汉在自家屋后发现一株常年只开花不结果的梨树,便将此梨树作为母树,与黄花梨进行授粉培育。经过几年的培育,这棵梨树结出的果梨,是从来没见过的新品种。随后,原黔阳县农业局的杨锡刚与段天汉一起,带着2 个果梨找到黄渊基进行品鉴。

“我记得很清楚,当时我正在上课,把梨子留下后,并没有和他们细聊。”黄渊基回忆,课后,他拿着梨子仔细研究,发现梨子很像日本梨,却又区别与日本梨。“多年的梨树研究经验告诉我,这是一个新品种,有研究价值。”随后,黄渊基带着他的学生覃皓,多次赶赴大崇乡岩脚村,从该梨树的树性、物候期、授粉等环节着手,进行研究。

1993 年8 月,黄渊基等经多次研究对比发现,这株梨树的芽叶与日本梨树品种“新高”一致。“当时我就认定,这个品种,应该就是日本梨‘新高’的变异品种。”随后,经中国农业大学、华中农业大学等相关专家鉴定,段天汉家梨树的新品种,确实是“新高”的变异品种。同年,原安江农校党委书记李必湖和怀化市科学技术委员会一同为《金秋梨选育及利用研究》课题申报湖南省科研计划项目。

由于金秋梨切后不易氧化变色,它的出现,结束了南方梨“质优不耐贮,耐贮质不优”的历史。1994 年,黔阳金秋梨荣获“全国星火科技精品展示会”金奖。“到1998 年,湖南省农作物品种审定委员会正式定名为‘金秋梨’。” 黄渊基说,而那个时候,他刚好退休一年。

怀化地理|金秋梨:“南方梨王”的进化史

(大崇乡农民的房前屋后,全都是挂满果 实的金秋梨。)

怀化地理|金秋梨:“南方梨王”的进化史

(大崇乡推广果实套袋、绿色灭虫等生态 栽培技术,提升了果品品质。)

怀化地理|金秋梨:“南方梨王”的进化史

溆浦县龙潭镇报木村农民采摘金秋梨, 金秋梨帮助山区农民脱贫致富。(张微渺 摄)

天赋的南方梨王,有故事的梨子成为致富果

金秋梨,肉质白嫩、甜度高、耐贮藏,素有中国“南方梨王”美称。“杂交水稻之父”、中国工程院院士袁隆平称赞其为“梨之极品”。

这一只有故事的梨子,追根溯源可至遥远的日本。然而,到它变异成金秋梨的那一年,始终离不开一位普通的农民,洪江市大崇乡岩脚村村民段天汉。

“喏,金秋梨的母本树就栽在那个位置,可惜啊,1991 年,那棵树就死掉了。而我弟弟段天汉,也去世好多年了。”8 月30 日,在大崇乡岩脚村田梯坳组,段天汉的哥哥段天楼指着一处梯田唏嘘不已。

段天楼告诉我们,弟弟段天汉一直喜欢研究果树的嫁接、授粉这些技术。意外地培育出金秋梨后,段天汉在黄渊基的指导下,开始大规模的培育金秋梨果苗。“我们村,还有附近的石板桥村,他们种植的金秋梨树苗,都来自天汉果园。”段天楼说,段天汉心地善里,热情助人,那几年,免费送给老百姓的树苗不下上万株。现在,当地村民几乎家家户户都种植金秋梨。“比种水稻强多了,至少是水稻收入的四五倍。”段天楼憨厚地告诉我们,现在他家就种植有金秋梨20 多亩,每年光金秋梨收入这一块,就有五六万。“金秋梨是咱们老百姓的致富果。”