民以食为天,食以安为先。

6 月21 日上午,市四届人大常委会举行第二十五次会议,对食品安全“一法一条例”贯彻实施情况开展专题询问。7 名委员、代表就百姓关心的食品安全主题向政府相关部门提出了一系列问题,市食药监局、市工商局、市畜牧水产局、市农业委、市公安局等5 个部门负责人对委员和代表们提出的问题一一作答。

“检查组在靖州发现了来自国外的冷冻鸡爪,无进货来源清单和手续,食品方面有走私现象。请问市公安局,如何采取措施打击类似走私行为?”市人大常委会委员陈小红发问。

市公安局副局长易汉忠回答:“走私问题一直是公安打击的一个重点。

我们公安机关将采取积极手段,打击走私源头,摧毁犯罪链条。同时,争取市委、市政府和上级公安机关从人力、物力、财力、装备及技术方面的支持。加强与食品相关部门的联系和协调,建立起有效的沟通联系机制。此外,还要通过宣传案件,警示那些想从事违法犯罪的人员,不能从事违法犯罪活动。”

这边话音刚落,又一个问题接踵而来。“检查发现,我市‘四小’行业无证经营较多。请问市工商局,存在这类问题的原因是什么?今后如何加强对‘四小’行业的监管?”市人大代表黄萍国问道。

市工商局局长吴富金说,“四小”行业监管难度非常大,应该加强综合整治。市工商部门推行商事登记制度的改革,对注册准入的门槛是非常低的。“四小”行业的经营,尤其是在经营食品方面又不具备这方面的条件,工商、质检、食药部门应综合整治,加强管理。工商部门主要在市场准入方面进行把关,对于来登记“四小”行业要实行三告知制度,及时告诉经营者,办理工商注册登记以后,必须从事食药经营,必须要到食药部门去办理食品经营许可证,同时要告诉食药部门,工商部门登记了这个企业。对于无证经营的,要形成合力,加强整治,使市场主体的不合法变成合法。

市人大代表高坤就百姓关心的“白板肉”问题“单刀直入”:“请问市农委,今后将采取哪些措施,解决私屠滥宰和‘白板肉’问题?”

市农业委主任骆凯坦言,我市城区私屠乱宰的现象还十分严重。“下一步,我们将依法开展打击怀化城区生猪私宰点专项行动,从根本上解决私屠乱宰问题。同时,加强对生猪定点屠宰覆盖面的监督管理,并开展对牛、羊等畜种定点屠宰试点工作。此外,将严格行业管理,理顺机构,加强督导,制定相应措施落实属地管理责任,加强对各县(市、区)定点屠宰工作的管理。”

“今后将如何加强对全市屠宰场的监督和指导,又将如何加大对有关责任人的责任追究?”“今后要如何加大对检疫的监管力度和责任追究?”市人大代表彭智华接连发问,就“放心肉”存在的问题直截了当,开门见山,现场氛围立刻变得紧张。

“定点屠宰出现的一些问题主要原因是因为私屠乱宰现象还比较严重,定点屠宰量上不来,一个是因为城区人口比较少,第二个是一些乡镇还没有实施定点屠宰。下一步我们将督促各县(市、区)严格抓好定点屠宰工作,哪怕是乡里的猪要到城区里来销售,也必须要到定点屠宰场进行宰杀,对于不按要求进行宰杀的,将严格追究相关责任。”

“第二个问题我来回答。”市畜牧水产局局长董伟接过话筒,“市畜牧水产局高度重视检疫工作,我们责令防检部门,对于屠宰检疫环节出的问题进行调查,提出处理意见。下一步,我们将坚定不移地推进屠宰检疫电子出证,今年年底之前,我们13 个县(市、区)省内和市内的流通都必须实现电子出证。”

“你们将采取什么措施解决病死畜禽问题?”

“今后将如何加强超市自制食品安全执法监管?如何确保超市自制产品的原材料安全可靠?”

“我来回答。”“我来补充。”

…………

委员和代表们就食品安全问题连连发问,相关部门领导开诚布公回答,一个小时的“交锋”,让人们感到了“询问”的力量,食品安全形势、存在问题、下一步监管思路更为清晰。

询问结束后,不少部门负责人表示,参加专题询问,对自己触动很大,通过与市人大常委会委员和市人大代表面对面的交流,更进一步认识到食品安全工作离老百姓的期望值还有很大距离,更增强了做好这项工作的责任感、紧迫感、使命感。大家表示下一步要对会上提出的问题进行认真梳理,抓住关键环节,全力推动食品监管工作,切实保障人民群众“舌尖上的安全。”(记者 底健)