沅陵酥糖是湖南沅陵县地方传统名点。相传明朝中叶开始制作,有500多年生产历史。以当地出产的芝麻为主要原料,加拌饴糖、榴花粗糖、花生油、辅料精制而成,具有香、甜、脆的特点,营养丰富,且有润肺和助消化等功用。产品畅销全国各地,深受广大顾客喜爱。

央视国际频道《远方的家》节目镜头对准沅陵特色美食老牌酥糖,美女记者与4 位老师傅一起现场制糖,亲身体验沅陵酥糖独特工艺,讲述传统手艺人背后故事。

沅陵酥糖松软,不沾牙,有回香,纯麦芽糖原料,无添加剂,传统工艺,全手工制做,是70 年代省、部优产品,有上百年历史,是沅陵真正的老字号。

目前,能制作正宗沅陵酥糖的,数老牌糖厂一家,由原沅陵糕点厂8 个制糖老师傅合伙开办,受季节性影响,产品只在冬春两季生产,产量不多,老少喜爱,中秋和春节最抢手,销往全国,有的销到国外。