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翁顶村航拍图

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游客抓鱼

会同县若水镇翁顶村的稻田里,人头攒动,热闹非凡。只见抓鱼的人儿身躯不时掩藏在禾苗里。农户早已将田中的禾苗扒开,稻田中间留出一条条水沟,沟里游动着大大小小的稻花鱼,时不时传出抓到鱼的呼叫声。

8 月31 日,首届翁顶村稻花鱼节火热进行。饱满的穗粒纷纷垂下了头,穗尖渐黄,俯身闻闻,清香怡人,心情随着这丰收而满心欢喜起来。水田中偶见鱼儿吐出的气泡,仿佛能听见“咕噜咕噜”的声响。稻田养鱼是稻鱼兼作,收获之季可达“百斤鱼、千斤粮”,实乃双赢的美事。

翁顶村位于若水镇东部,距会同县城约50 公里,若水镇20 公里,村里共有稻田面积1584 亩,山林总面积2.3 万多亩,村里利用林业资源丰富和气候适宜等优势,因地制宜,大力发展优质有机稻米,种植蔬菜及钩藤等中药材,逐渐形成了规模效应,并成立了产业发展合作社,加强产业管理,使老百姓增收致富。

“这是翁顶冰泉贡米的种植基地,我们以种养结合的方式立体养殖稻花鱼,三月份总投入了8000 多尾鱼苗。我们这地势高,水温低,鱼生长速度慢,所以养的稻花鱼味道鲜美,营养丰富,没有土腥味。”翁顶冰泉贡米专业合作社负责人张前顺站在稻田内,手里抓着一条鲜活乱跳的稻花鱼展示给大家。

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稻花鱼在水沟里游动

稻花鱼为什么好吃?据介绍,稻花开的时候,是鱼儿生长最快的时候。每到这个时候,到田地里走一走,到处都是鱼儿出来吃落在水面的稻花发出的声响。稻花鱼因长期放养在稻田内,爱吃飘落在水上的稻花,食后长得又肥又嫩,带有稻花香味而无腥味。

这次稻花鱼节活动,不仅吸引了本村的老百姓参与,还吸引了不少周边乡镇及县城的游客前来抓鱼体验。

“我们从会同骑到若水镇翁顶村,参加稻花鱼节,确实比较好嗨,享受到了儿时捉鱼的味道,沿途的风景也非常美丽,我们很开心呢。”游客何旭手里提着自己真空包装好的鱼,开心地告诉记者。

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稻花香

“我们村的张前顺同志带头成立了冰泉贡米合作社,领着村民种了100 多亩有机大米,总产值达到10 万多斤,总收入在二三十万左右,帮助老百姓增加收入,带动了老百姓致富,老百姓的生活越来越好,冰泉贡米成了老百姓的‘致富米’。”翁顶村党支部书记龙华介绍,翁顶村村支两委干部和驻村工作队还积极引导贫困群众转变思想观念,破除“等、靠、要”思想,着力提升已脱贫群众自我发展能力,增强创业致富的信心。尤其是在村里致富带头人张前顺等党员同志的示范引领下,带动村里的贫困群众积极发展产业,增收致富。

看稻花鱼跃,游田园风光,品稻鱼佳宴,大家切身感受到了村民丰收的喜悦。

近年来,翁顶村利用地势海拔相对较高、生态环境较好且绿色无污染等资源优势,做足山水文章,创优特色品牌,积极引导群众发展立体生态农业,依靠种植优质有机稻米,养稻花鱼等方式,让老百姓腰包鼓起来,日子越过越红火。( 图/文 本报记者 杨智伟 通讯员 朱毅 胡江勇)