红网洪江区站2月5日讯(本网通讯员)2月5日上午,洪江区管委副主任、区食安委主任俞勇带领相关部门检查全区食品安全工作,区食安办主任、区市场和质量监督管理局长苏立新陪同检查。

检查组一行首先来到区定点屠宰场,检查了屠宰场生猪进场检查验收、肉品品质检验、病害生猪及无害化处理、污水排放情况、消毒措施落实以及台账记录等执行情况。接着,检查组又来到邹菜腊味加工厂、国华米粉加工作坊、佳惠超市、梅生大酒店进行食品安全检查。

俞勇要求,经营单位要切实履行食品安全第一责任人的责任,时刻把食品安全放在首位。在听取了苏立新及食安委成员单位食品安全负责人关于近期食品安全工作的汇报后,俞勇指出,新春佳节是我国的重大传统节日,各食品安全部门一定要加强对食品安全各个环节的监管,把各项工作做好、做实;各食品经营单位在做好春节食品供应的同时,要确保食品的安全,让人民群众买到、吃上质优安全的食品,确保过上一个欢喜红火、安定祥和的新春佳节。